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ホストの立ち居振る舞いとして、気をつけてほしいことをあげます。
姿勢
背中はぴんと伸ばして、胸を張りましょう。姿勢がだらしないと、それだけでホストとしての品格が1ランクダウンしてしまいます。
ちょっとしたところですが、気をつけていきましょう。
紳士たるべき。毅然とした態度を。
少なくともあなたの家にある、あなたのホームバーなのですから、その場で一番偉いのはあなたです。
何も威張る必要はありませんが、あなたがこの場のマスター(支配者)であることを、雰囲気で伝えましょう。
もてなしの心
ゲストは、あなたの誘いに応じて、忙しいところ駆けつけてくれています。
そんなゲストには感謝の気持ちを忘れてはいけません。
友達と過ごす時間は、お金で買えないものです。
そんな時間を最高に良いものにするためにも、もてなしの心は必要です。
トラブルに備える
お酒がある場では、何かとトラブルがつき物です。
ホストとしては、できるだけトラブルを予測して、未然に防ぐことも重要です。
食器やグラスを割ってしまったり、会費の徴収ミスなど、気をつけなければいけないポイントはそれほど多くはないので、トラブルに備えて、対応方法を考えておきましょう。
魅せる意識
バーのバーテンダーを見れば分かりますが、彼らは常に見られていることを意識しています。
そのために、一挙手一投足を、どのように魅せるかを計算しているのです。
あなたも、見られていることを意識して、ゲストを魅了する気持ちを持ちましょう。