本格的なカクテルとホームバーを最小限の知識と出費から始めましょう!徐々に無駄なくステップアップしてカクテルの幅を広げ、ホームバーを作るまでの方法をあなたに案内します。 ->お気に入りに追加!
材料をグラスに入れて、グラスの中で材料をマドラー(バー・スプーン)で直接混ぜ合わせる製法です。
ビルドに必要な器材
メジャーカップ 材料の分量を量る器材。口が両端に二つあり、30mlと45mlを計量するサイズが一般的です。 |
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マドラー(バースプーン) ステアやビルドをする際に、材料をかき混ぜるために使用する器材。そのほかにも、瓶詰めのオリーブを便から出したり、味見をするときに使用します。 |
手順
1.材料を、氷の入ったグラスに直接入れます。
2.マドラー(バースプーン)で、2〜3回程度軽くステアをします。ソーダなどを使っている場合は、炭酸が抜けすぎないように、混ぜすぎに注意してください。
■ビルドで作るカクテル(抜粋)
ソルティードッグ | スクリュードライバー | アイリッシュコーヒー |
ブラッディーメアリー | ジントニック | トムコリンズ |
ジン アンド イット | テキーラ・サンライズ | ロングアイランドアイスティー |