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材料
赤ワイン | … | 4/5 |
クレームドカシス(カシスリキュール) | … | 1/5 |
製法
シェイク ステア ビルド
グラス
ポイント
枢機卿(教皇に次ぐ高位聖職者の称号)のこと。 キールの人気に乗じ、フランスのボジョレー地方のワイン製造者が、カトリック高位聖職者の赤い服(ケープ)をイメージして作ったカクテル。