ホームバーでカクテルを。

本格的なカクテルとホームバーを最小限の知識と出費から始めましょう！徐々に無駄なくステップアップしてカクテルの幅を広げ、ホームバーを作るまでの方法をあなたに案内します。 -＞お気に入りに追加！

カクテル　Index

二つ以上の液体（お酒でも、ジュースでも）を混ぜれば、それはカクテルになります。

カクテルという名称の由来ですが、いくつかの説があり、どれが正しいものかは分かっていません。

１．メキシコのバーで、木の棒でお酒を混ぜていた少年に、イギリスの船員が「それは何（を作っているの）？」と聞いたところ、少年が木の棒のことと間違えて、「コックテール（木の名前）」と返事をした。
２．メキシコに昔、コキテルという王女がいて、兵士に酒を混ぜた飲み物を振舞った。
３．アメリカ、ニューオリンズの薬屋が、「コクチュ」という、アルコールと卵を混ぜて売ったものが評判となった。
４．ホテルの主人が飼っていた鶏が行方不明になったが、それを若い兵士が発見し、主人の娘と結婚することになった。お祝いにホテルの酒場でいろいろな酒を混ぜて飲んでいた。

このように、「カクテル」という名称は自体は、比較的近代についたようです。

しかし、カクテルの起源は古く、それは古代のローマやエジプトの時代にまでさかのぼります。そのころから既に、お酒に蜂蜜や砂糖を加えて飲んでいたようです。

しかし、現代のようにカクテルが発展するキッカケとして、アメリカの禁酒法（1919年～1933年）と製氷機の発明（1880年ころ）があります。

この時代、粗悪な密造酒を何とかおいしく飲めないかと、人々が試行錯誤し、アメリカで職のなくなったバーテンダーが、職を求めてヨーロッパに散っていったことがカクテルが発展する背景となりました。

禁酒がキッカケで、逆にお酒が普及してしまうなんて、皮肉な話ですよね。

また、カール・フォン・リンデの製氷機の発明によって、それまで混ぜることの難しかったお酒も混ぜ合わせることができるようになり、カクテルのレシピが増加する要因となりました。