ホームバーでカクテルを。
本格的なカクテルとホームバーを最小限の知識と出費から始めましょう！徐々に無駄なくステップアップしてカクテルの幅を広げ、ホームバーを作るまでの方法をあなたに案内します。 -＞お気に入りに追加！
ウォッカの製造方法
他のスピリッツと違い、アルコールに風味をつけません。
穀物（大麦、ジャガイモなど）を一度蒸留してグレーンスピリッツ（アルコール度数：約95度）を作り、それを水で40～60度まで薄めてから、白樺の活性炭（白樺を燃やして炭にして砕いたもの）で濾過して作ります。
活性炭でのろ過は何回も行い、回数が多いほど上質とされます。
小麦やライ麦、とうもろこしなどの雑穀から作られるので、通常であれば、焼酎のように強くて癖のある酒と思われがちですが、白樺活性炭のおかげで、癖のないクリアな味わいに仕上がるのです。
目次
- ウォッカの基本データ
- ウォッカの歴史
- ウォッカの製造方法
- ウォッカと規制
- ウォッカのエトセトラ
代表的なウォッカの銘柄一覧
ウォッカの銘柄一覧はコチラ-＞
ウォッカの銘柄一覧
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スミノフ ウォッカ
\950～
世界No．1の生産量かつ歴史のあるウォッカ。
ピエール・スミノフが1818年にモスクワで生産を開始。その後、ロシア革命などを経て、現在はアメリカのヒューブライン社が製造・販売をしています。
スミノフ ウォッカ
ウィルキンソン ウォッカ
\850～
ろ過をする際に、白樺炭を使っているウォッカ。
ウォッカの中でも、クリアな味わいで、爽快感が強い銘柄の一つです。
価格も高くなく、使用用途の広いウォッカです。
ウィルキンソン ウォッカ
ズブロッカ
\590～
ズブロッカ草が入った、オランダ産のウォッカ。
ズブロッカ草からエキスを抽出し、独特の風味と香りがあります。
ボトルには、ズブロッカ草を食べる牛「ズブラ」が描かれています。
ズブロッカ
ゴードン ウォッカ
\1380～
ジンで有名なゴードン社が製造している、フレーバー・ウォッカ。
オレンジ、シトラス、ワイルドベリーなどのフレーバーがあり、写真は、オレンジフレーバーのボトルです。
ゴードン ウォッカ
スピリタス ウォッカ
\1280～
アルコール度数96度の世界最強のスピリッツ
大麦とライ麦を原料とした発酵液を、純度を極めるため蒸留を70数回も繰り返します。火気厳禁！のお酒です。
スピリタス ウォッカ
スミノフ ウォッカ smirnoff
当サイトの一押しです！
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\950～ （taxes included、税込） |
世界No．1の生産量かつ歴史のあるウォッカ。ピエール・スミノフが1818年にモスクワで生産を始めました。
19世紀に時のロシア皇帝 アレキサンダー3世に『皇室だけのウォッカにしたい』と言わしめたほどの品質を誇っていましたが、ロシア革命で、生産不能となりました。
しかし、スミノフの子孫が亡命先のフランスで細々と生産を続け、1933年には、ロシアからアメリカに亡命していたクネットが訪れました。彼は、アメリカとカナダでの製造権・商標権を買い取って、アメリカに帰国。1939年からアメリカで発売されるようになりました。
現在は、アメリカのヒューブラインが製造・販売し、アメリカを代表するウォッカとなりました。現在では、世界5大陸、130か国で販売されるメガブランドとなっています。
メーカーURL：www.smirnoff.com
販売元：diageo